味がしみしみ！ジューシーあげ！ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
ピタちゃん6009
じんわり煮たあげは、おいなりさんにしてもよし！うどんやそばにのせるもよし！冷凍できるからいつでも使えて安い時に買いだめしてたくさん作りましょ
材料（16枚人分）
作り方
-
1
あげはまな板の上に広げ綿棒等で表面コロコロします。
味がしみやすくなります。 - 2 お湯を沸かしさっと湯どうしして余分な油を取り除きます。
-
3
鍋にだし汁、砂糖、みりんを煮立て、醤油を加えます。
あげを入れ落し蓋をします。 -
4
弱火で煮ます。
煮汁が半分以下になるまで日にかけたらそのまま火を止め冷まします。 -
5
出来上がり！
冷凍する場合は水分を絞りラップに包んでください。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- あげ煮
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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