ロシア風牛丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳分
- 牛肉 薄切り （一口大に） １００ｇ～
- 人参 （半月切り） ３～４ｃｍ分
- 玉ねぎ （くし型切り） １/４個
- しめじ （石づきを取って） １/４パック
- ★ サワークリーム 大さじ３
- ★ 牛乳 or 生クリーム 大さじ３
- ★ ケチャップ 大さじ１．５
- ★ ウスターソース 大さじ１．５
- ★ 塩 小さじ１弱
- ★ コショウ 少々
- カラフルペパー or ブラックペパー 少々
作り方
- 1 鍋かフライパンに湯＋塩少々（材料外）を入れて沸かし 人参を入れて茹でます。
- 2 １に玉ねぎ＆しめじも入れて茹で 最後に牛肉を入れ 火が通ったら全部 引き上げておきます。
- 3 鍋かフライパンをサッと拭き ★を入れて 周りがブツブツいってきたら ２の具材を全部入れて絡めます。
- 4 器にご飯をよそい ３をかけ ペパー類振ったら出来上がり。
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美味しいよ～ヽ(^。^)ノ