大根のみ！de卵うどん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の葉はみじん切りにして、大根は薄くスライスをして食べやすく切ります。私はいちょう切りにしました。
-
2
鍋にだし汁をいれ、大根と大根の葉を入れにます。5分ほどしたらみりん、醤油を加え一煮立ちさせます。
溶き卵を菜箸でゆっくりと混ぜながら入れます。 -
3
水溶き片栗粉を加えてよく混ぜとろみをつけます。
一旦火を止め、入れ、また火をつけます。粉臭さをなくすため！ -
4
冷凍うどんを解凍し器に入れ、かけていただきます。
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- カテゴリ
- ぶっかけうどん
- 料理名
- うどん
ピタちゃん6009
こんにちわ!!ピタです。。。。
きっちりはかっての料理は苦手なので、家にいてあるもので・・・・簡単においしくつくる努力をしています。
できればヘルシーに！！簡単に！！美味しく！！
これがモットーです（＾＾）
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