お弁当のおかず★じゃがいもごま味噌和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは小さめの一口大の乱切りにして茹でる。
- 2 茹であがりにグリーンピースを加えて一緒に一茹でし、ザルに上げる。
- 3 ボウルに湯を入れて和風だしの素を溶き、味噌・砂糖・すりごまを加えて混ぜ合わせ、じゃがいもとグリーンピースを加えて和える。
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4
★組み合わせ例
・鮭のねぎマヨ焼き
・玉子焼き
・ブロッコリーのチーズ焼き
・フルーツ
きっかけ
定番のごま和えを食材を変えて一工夫。味噌味にしてみました。
おいしくなるコツ
味噌と砂糖だけでもOKですが、だしの素を加えると旨味が加わってより美味しくなります。
- レシピID:1620017709
- 公開日:2014/09/12
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つくったよレポート(1件)
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Hiro.K2021/10/05 14:19和風のポテトサラダですね。
お味噌で味付けするなんて新鮮でした。
お弁当にいれま~す。
ご馳走様でした。