お弁当のおかず★じゃがいもごま味噌和え レシピ・作り方

お弁当のおかず★じゃがいもごま味噌和え
  • 約15分
  • 100円以下
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ほくほくのじゃがいもと甘味噌がよく合います。砂糖の量はお好みで調整してください。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは小さめの一口大の乱切りにして茹でる。
  2. 2 茹であがりにグリーンピースを加えて一緒に一茹でし、ザルに上げる。
  3. 3 ボウルに湯を入れて和風だしの素を溶き、味噌・砂糖・すりごまを加えて混ぜ合わせ、じゃがいもとグリーンピースを加えて和える。
  4. 4 ★組み合わせ例
    ・鮭のねぎマヨ焼き
    ・玉子焼き
    ・ブロッコリーのチーズ焼き
    ・フルーツ

きっかけ

定番のごま和えを食材を変えて一工夫。味噌味にしてみました。

おいしくなるコツ

味噌と砂糖だけでもOKですが、だしの素を加えると旨味が加わってより美味しくなります。

  • レシピID:1620017709
  • 公開日:2014/09/12
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カテゴリ
お弁当のおかず全般お弁当 おかず 野菜お弁当のおかず(大人用)すきまおかずかわいいおかず
関連キーワード
お弁当 ごま和え じゃがいも 味噌
料理名
じゃがいものごま味噌和え、ごま和え
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つくったよレポート(1件)

  • Hiro.K
    Hiro.K
    2021/10/05 14:19
    お弁当のおかず★じゃがいもごま味噌和え
    和風のポテトサラダですね。 
    お味噌で味付けするなんて新鮮でした。 
    お弁当にいれま~す。 
    ご馳走様でした。

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