茄子とさんま蒲焼きのオーロラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を5ミリ幅にの半月切りにし、水にさらす。
- 2 フライパンに油をひいて茄子を炒める。しんなりしたらさんま蒲焼き缶を入れ、ケチャップを入れて炒める。
- 3 火を止めてマヨネーズをいれてなじませるようにまぜる。
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