豆腐と大葉のふんわり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。大葉はみじん切りに、人参はすりおろす。
- 2 ボールに水を切った豆腐、人参、大葉、鳥ひき肉、塩コショウ、片栗粉、生姜のしぼり汁を入れてよくこねる。
- 3 2を平たい円形にする。フライパンに多めの油をひいて焼いていく。
- 4 両面茶色く色付いたら器に盛りつけ、すりおろした大根、麺つゆをかけて完成☆
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