玉ねぎ入り☆我が家のおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は輪切りにして皮をむき、竹串がすっと入るまで下茹でする。この時に一緒に卵を茹でてこんにゃくも下茹でする。玉ねぎは輪切りにする。（バラバラにならないように爪楊枝で指しても◎）
- 2 鍋に◎と大根、こんにゃく、卵、玉ねぎを入れて加熱する。沸騰したら火を弱めて蓋をし、15分ほど煮る。
- 3 がんもは熱湯をかけて油抜きし、ちくわは食べやすい大きさに切る。2を15分煮たら残りの材料を入れて7分ほど煮る。
- 4 7分だったら火を消し、粗熱をとる。食べる前に再び加熱して温めて完成☆
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