揚げない☆コロコロかぼちゃチーズコロッケ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 かぼちゃを茹でるかレンジで加熱して柔らかくしてマッシュする。玉ねぎはみじん切りにしてらっぷをかけてレンジで1分30秒ほど加熱する。炒めても◎
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいてパン粉がきつね色になるまで炒める。
- 3 ベビーチーズを4等分に切る。ボールにかぼちゃと玉ねぎ、塩コショウを入れてまぜ、なかにチーズを入れてやや大きめの一口大に丸める。
- 4 薄力粉を水でといて3をくぐらせ、パン粉をつける。
- 5 油をひかないフライパンで4を転がしながら弱火で1〜2分加熱する。
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はな9420
簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪
ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡
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