あんこと胡麻のもっちりおからおやき レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 片栗粉 50グラム
- ベーキングパウダー 4グラム
- 生おから 100グラム
- 砂糖 20グラム
- つぶあん 70グラム
- サラダ油 4グラム
- 胡麻 大さじ3
- 水(生地用) 20ml
- 水(蒸し焼き用) 80ml
作り方
- 1 片栗粉～砂糖までの材料をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2 1につぶあん、胡麻、サラダ油、水を入れてよくこねる。
- 3 こねたら3を5等分して楕円形にする。
- 4 テフロン加工のフライパンに3をいれ、両面焼きめがつくまで焼く。焼きめがついたら水を入れて弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 5 水がなくなりパチパチ音がしたら出来上がり☆
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✾サザンカ✾2022/09/16 18:29
胡麻たっぷりで美味しかったです！
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