豚肉ともやしのさっぱり塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に下味をつける。
- 2 ピーマンを細切りに、大葉を千切りに、にんにくをみじん切りにする。
- 3 フライパンに胡麻油をひいてにんにくを入れ、香りが出たら肉を炒めて火が通ったら皿に取り出す。
- 4 フライパンに油を足し、もやしとピーマンを強火でさっと炒める。
- 5 肉を戻し入れ◎の調味料、大葉を入れて炒め、仕上げに分離外の胡麻油をひと回し入れて完成☆
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