切り餅で☆舞茸おこわ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1,5合
- 切り餅 2個
- 舞茸 パックの半分
- 人参 小2/1
- ◎醤油 大さじ1と2/1
- ◎酒 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 1 米をといで水気を切る。
- 2 舞茸は食べやすい大きさに手でちぎり、人参を細かく切る。切り餅は角切りにする。
- 3 米を炊飯器に入れて1.5合の目盛りまで水をいれ、◎の調味料を入れてひとまぜし、2をいれご飯を炊く。
- 4 炊き上がったらよく混ぜて、10分蒸らしたら完成☆
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- おこわ・赤飯
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