キャベツと豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ばら肉 250g
- キャベツ 1/2個
- 白ワイン 1/2カップ
- 顆粒コンソメ 2個
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 キャベツは洗って適当な大きさにカットする。豚肉をキャベツの大きさに揃えるようにカットする
- 2 鍋にキャベツ・豚肉・キャベツ・豚肉・キャベツと重ねて敷いていく。白ワインと顆粒ブイヨンを加えて火をかける
- 3 材料に火が通ったら、塩胡椒で味を調えて、お皿に盛りつける
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと豚肉の重ね蒸し
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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つくったよレポート（2件）
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SASAぴー2020/01/28 00:35
火にかけて放っておけるので炒めるよりもラクですね♡優しいおいしさでした♡ -
Happy kitchen2013/04/01 17:46
春キャベツと新玉ねぎで(^^)
甘くて美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
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