ビールにぴったり レンコンチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン １０ｃｍほど
- ピザ用チーズ 適量
- 塩コショウ お好みで
作り方
- 1 レンコンの皮をむき、厚さ５ｍｍに輪切りにし、酢水にさらす。
- 2 レンコンの水気をきり、フライパンで両面焼き、一旦取り出す。
- 3 フライパンにピザ用チーズをレンコンの大きさくらいに少しずつ置き、その上に焼いたレンコンを乗せ、チーズがカリカリになるまで焼く。弱火がいいです。
- 4 お好みで塩コショウをしてください。
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- カテゴリ
- れんこん
りゅう8673
４歳と1歳の姉妹のママです。小食で、さらにあれこれケチをつけるようになったお姉ちゃんがおいしく食べてくれることを日々願ってます。だらママなので、簡単にできるものが大好き（アハ）
今日は、食べてくれるかしら…。
最近は、パン作りにはまってます。
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