なすと油揚げの和物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい置きさに切り塩水に浸しておく（あく抜き）油揚げはお湯をかけ油抜きをする。ミョウガは刻んでおく
- 2 1のナスを器に移し、ふわっとラップをかけて3～5分、時々かき混ぜながらレンジでチン。
- 3 2に食べやすく切った油揚げとミョウガを入れ、めんつゆを水を合わせてものを回しかける
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