おばあちゃんのドーナッツ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵(M) 1個
- 純ココア 大さじ2
- きな粉 大さじ4
- 豆腐(絹ごしか充填) 80ｇ
- シナモンシュガー 適宜
作り方
- 1 卵を割りほぐし、ここにシナモンシュガー以外の材料を全て入れ、まとまるまでこねる。
- 2 好きに成形する。（うちは小麦粉を振って伸ばし、娘に型抜きさせるので、写真のような出来になります・・・）
- 3 180度の油でキツネ色になるまで揚げる。油をきったらシナモンシュガー（シュガーだけとか、砂糖入りきな粉でも)をまぶす。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- きなこココアのドーナツ
楽楽天殿
圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。
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