トムヤム雑煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ★Ａを鍋に入れ弱火にかけ 香りが立ったらエビの殻を入れて炒め（頭があれば頭ごと入れてミソも一緒に炒めます）、殻や頭は 一旦取、り出し、生姜＆バイマックルーと緒に汁袋に入れます。
- 2 １に玉ねぎを入れてサッと炒め、★Ｂを入れて沸騰したら 人参を入れ１分後に他の具材を入れて、火が通ったら味をととのえ火を止めます。
- 3 餅を焼き 器に入れ ２をかけ 茹で卵＆香菜をのせて頂きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- トムヤムクン
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