卵白でカリッと鶏唐 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 卵白 1個分
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうがすりおろし 1かけ分
- ニンニクすりおろし 1かけ分
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適宜
- サラダ油などの揚げ油 適宜
作り方
- 1 鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切る。
- 2 調味料と卵白をビニール袋又は、ボウルに入れて、そこに1で切った鶏肉を入れ、2時間以上つけておく。
- 3 片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。
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- 料理名
- 鶏の唐揚げ
りゅう8673
４歳と1歳の姉妹のママです。小食で、さらにあれこれケチをつけるようになったお姉ちゃんがおいしく食べてくれることを日々願ってます。だらママなので、簡単にできるものが大好き（アハ）
今日は、食べてくれるかしら…。
最近は、パン作りにはまってます。
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