ニラは煮込まず、余熱で火を通します。緑の色も変わらないし、しゃきしゃきの歯ごたえが美味しいです。
お正月に取り寄せているお餅。その中に入っている薄切りのお餅はすぐに煮えるのでお鍋にぴったり!忙しい時でも簡単にたっぷり野菜がとれる鍋は重宝します。
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