我が家の☆豚軟骨のみそ煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
鍋で豚軟骨に焼き目をつける。
筍、こんにゃくは適当な大きさに切っておく。
こんにゃくは湯通しして味が染みやすいように竹串などでぶすぶすと刺しておきます。 -
2
1に水を入れてぐつぐつ沸騰してきたらあくが出るのでお湯をを捨てる。
もう一度水を入れて沸騰したらほんだし、筍、こんにゃくを入れる。
☆の調味料を入れて味を調える。 - 3 ３０分ほど煮込んで味見をしてＯＫだったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚軟骨の煮物
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