菜の花のからし和え レシピ・作り方

菜の花のからし和え
  • 約10分
  • 300円前後
るん7611
るん7611
からし和えで さっぱりな1品になりました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 菜の花を茹でる
    (分量外の塩を入れた熱湯で さっと茹でる)
    茹であがったら 水にさらし 冷めたら水気をよく切る
  2. 2 からし・しょうゆ・だし汁をませる
  3. 3 2に1を和え 炒りごまを手びねりして加え混ぜる

きっかけ

菜の花の定番からし和えを作ってみました

おいしくなるコツ

菜の花はさっと茹で 水にさらすことで 色鮮やかに出来上がります

  • レシピID:1620001976
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
菜の花
関連キーワード
春野菜2011 菜の花 からし 和え物
料理名
からし和え
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