なめらか！サンマつみれ味噌汁 レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 なべにお味噌汁を作る分量の水を入れ、大根をいちょう切りにして火にかける。
- 2 フードプロセッサーに、すり身と味噌、しょうが、片栗粉、卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3 煮立ったなべに、混ぜたすり身をスプーンですくって、ポトンポトンと入れる。ネギを切ったものを入れ、つみれが浮かんできたら、分量外の味噌をといて、味噌汁にする。
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- 料理名
- サンマつみれ汁
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颯湖2013/11/27 11:21
にんじんや白菜も追加しました。ふんわりしたつみれがとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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