かぼちゃサラダ★星降るかぼちゃツリーの森 レシピ・作り方

かぼちゃサラダ★星降るかぼちゃツリーの森
  • 約30分
  • 300円前後
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いつものかぼちゃサラダに星型クッキーでクリスマスアレンジ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 チーズビスケットの生地を準備する。レシピID:1620000311 「シンプルチーズビスケット」 の手順 [1]~[3] 参照。
  2. 2 かぼちゃは1~2cm角に切ってレンジ加熱してやわらかくする。かぼちゃの量・大きさにより600W5分前後。茹でる・蒸かすでもOK。
  3. 3 ボウルにかぼちゃを入れてかたまりがなくなるまでつぶし、牛乳とマヨネーズを加えて好みの硬さのペースト状にする。
  4. 4 5mm角に切ったベビーチーズとレーズンを加えて混ぜ合わせる。
  5. 5 星形に抜いたチーズビスケットを焼く。
    ※レシピID1620000311「シンプル★チーズビスケット」参照
  6. 6 かぼちゃサラダを5~6cm高さのツリー型に成型して皿に並べ、焼きあがったビスケットをツリーのてっぺんに飾り、残りを皿に散りばめる。

きっかけ

クリスマスの夕食に。 ※ビスケット生地を休ませる時間は調理時間に含んでいません。

おいしくなるコツ

りんごやきゅうりを入れるとよりおいしく彩りよくなります。 小さめに作れば手づかみで食べられて、普段の離乳食・幼児食としても栄養満点でおすすめ。

  • レシピID:1620000591
  • 公開日:2010/12/25
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関連情報

カテゴリ
クリスマスサラダクリスマス向けアレンジかぼちゃサラダパーティー料理・ホームパーティ幼児食(1歳半頃~2歳頃)
関連キーワード
クリスマス サラダ かぼちゃ チーズ
料理名
かぼちゃサラダ
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