甘酢を使ったタラとキノコのケチャップ炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラは骨を取り一口大に切り、塩コショウ、小麦粉を薄めてから焼く。(ビニール袋に入れると混ぜやすいですよ)
- 2 玉ねぎは幅１㎝に切る。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り縦に細切りにする。
- 3 バットにBの材料を混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、タラに焼き目をつけ③に入れる。
- 5 ④のフライパンに残りのサラダ油を入れAを炒め合わせ全体に炒められたら④に加えてまぜる。
- 6 冷やしてマリネにする場合は、冷蔵庫に３０分くらい入れて味をなじませ器に盛る。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラとキノコのケチャップ炒め
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