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大根
レシピ詳細
簡単!大根葉ふりかけ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
キノタケ
作ったらあっという間になくなりました
みんながつくった数
8
件
材料(2~3人分)
大根葉
15㎝
じゃこ
10g
醤油
小2
白ゴマ
適量
ごま油
適量
作り方
1
大根葉はみじん切りにし、軽く塩を振って水気をしぼっておく
2
フライパンにごま油を入れ、じゃこを炒めたのち葉を入れよく炒める
3
醤油を回しかけごまをふってできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し濃いめにしてよくよく炒めます
きっかけ
大根を買ったら葉が長めに残っていたので
公開日:2010/11/16
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根葉炒め
このレシピを作ったユーザ
キノタケ
簡単にできる和食中心に公開します
つくったよレポート(
6
件)
2018/11/28 21:33
自然栽培の大根をもらったので、葉っぱまで使わないともったいないと思い作りました♪ ご飯にかけて食べようと思います。 ありがとうございました♪
かずきちSP
レポートありがとうございました!大根は捨てるとこなしで食べれますね。
2017/11/26 20:11
美味しかったです。大根菜を塩で揉むところがいいですね。
とりあえず葱
レポートありがとうございます!ご飯のお供にいいですよ!
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