こどものお弁当★ポンポンで応援スマイルおにぎり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
[スマイルおにぎり]
○の材料でおにぎりとのり巻きを作る。ごはん(分量の半量)で梅干し入り塩おにぎりを作り、お弁当箱の高さに合わせた顔型にする。 -
2
(スマイルおにぎりのつづき)
焼きのり・ケチャップで表情を作る。残りのごはんに梅ふりかけを混ぜてのり巻きを作り4等分する。おにぎりとのり巻きをお弁当箱につめる。 -
3
[ポンポン玉子]
★の材料を混ぜ合わせて薄焼き玉子を作る。2等分して半分に折り、輪になった方に切り込みを入れ、クルクルと巻いておむすびの脇につめる。 -
4
[きんぴら肉巻き照り焼き]
◇の材料を使用。豚薄切り肉できんぴらを巻いて焼き、混ぜ合わせておいた調味料を加えて照り焼きにする。 -
5
[チーズinさつま揚げ]
さつま揚げは端を少し残して厚さの半分に切込みを入れ、スライスチーズをはさんでチーズが少しとろけるまでトースターで焼く。 -
6
[ナポリタン]
スパゲッティ・コーン・玉ねぎ・ピーマン・オリーブオイル・ケチャップを耐熱容器に入れる。 -
7
(ナポリタンのつづき)
ラップをふわっとかけてレンジで600W2分加熱する。ラップをはずしてよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 - 8 きんぴら肉巻き照り焼き・チーズinさつま揚げ・ナポリタン・茹でブロッコリー・レタスを彩りよくお弁当箱につめる。
きっかけ
陸上記録会のお弁当。ポンポン風の玉子焼きで応援 「がんばれー!」
おいしくなるコツ
スパゲッティも茹でて冷凍保存しておくと、ちょっと使いたいときに便利。 ※玉ねぎとピーマンはみじん切りにした冷凍ストックを利用。
- レシピID:1620000095
- 公開日:2010/11/07
関連情報
- 料理名
- お弁当
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