アレルギー対応【小麦大豆】シンプルジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも(新じゃが) 大3個
- ウインナー(アレルギー物質を含まない) ８本
- あれば、芽キャベツ 8個
- ニンニク 1-2かけ
- オリーブオイル 大2
- マギーブイヨンアレルギー28品目不使用 小さじ1/2-1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗って6〜8つに切り、水にさらす。
その後、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 -
2
芽キャベツ(あれば)は洗い、根本や黒い部分を除く。
ウィンナーは3〜4つに切る。
ニンニクはみじん切りにする。 -
3
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとニンニクを入れる。
香りが出たら、じゃがいも、芽キャベツ、ウィンナーを入れて、そのまま2〜3分、触らずに待つ。 - 4 焼き目がついたら混ぜて、焼き目がついていない面を下にして、さらに2〜3分待つ。
-
5
ウィンナーが温まり、芽キャベツにも火が通ったら、マギーブイヨンを加え、塩胡椒で味を整えて完成。
※芽キャベツがかたければ、少し水を加えて蓋をし、蒸し焼きにしてもgoodです。
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mamawith**
アレルギー持ちの方もそうでない方も、一緒に食卓を囲めたらいいなと思い、アレルギー対応(卵、小麦、大豆、ゴマ、乳)のレシピを中心に開発・紹介しています。ゆっくりペースの更新ですが、ご覧いただけましたら&ご活用いただけましたら、幸いです♪
こちらのインスタは子育てアカですが、レシピで使用している調味料も紹介していけたらと思っています^^（短縮URLです)
https://00m.in/6HU3U
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