今日はおしゃれに、ローストビーフのオープンサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄くスライスし、砂糖と酢を加えて混ぜ、２，３０分おく。
-
2
＊印の材料を合わせ、よく混ぜてソースを作る。
- 3 マッシュルームとプチトマトを３，４ｍｍの厚さに切る。
-
4
バケットにローストビーフをのせる。
-
5
ローストビーフの半分くらいに、マッシュルーム、プチトマト、つけておいた玉ねぎをのせ、ソースをかける。
- 6 あまったローストビーフを折り返す。
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はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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