食欲でます、しめじのキムチ和え レシピ・作り方

食欲でます、しめじのキムチ和え
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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暑いですねー!食欲がわかない時にはちょっとアクセントのあるおかずをいかがでしょうか?
ビールのおつまみにもいいですよ。

材料(4,5人分)

  • しめじ 1株
  • キムチ 約20g
  • メンマ 約30g
  • 青菜(レタス等) 4,5枚
  • 中華味 2ふり
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 しめじはバラにし、他の材料は1cm程度に刻む。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、しめじを炒める。しめじがしんなりしたら中華味をまぶす。
  3. 3 青菜を加えて、火が通るまで炒め、メンマとキムチを加えて軽く炒める。

きっかけ

暑いさに合うものをと作りました。

おいしくなるコツ

しめじに先に下味をつけておくと、全体のバランスがよくなります。

  • レシピID:1610020658
  • 公開日:2023/08/09
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カテゴリ
しめじビールに合うおつまみその他の野菜炒めキムチ
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