ブロッコリーの麺つゆ揚げ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- ブロッコリー 一房
- めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
- 片栗粉 大4くらい
作り方
- 1 ブロッコリーをひとくちサイズにきりわけ、15分ほどめんつゆに浸す。
-
2
ビニール袋に片栗粉とブロッコリーをいれてフリフリして粉をまぶす。
めんつゆがしみ込んでいる場合は少し絞った方が油跳ねが少ないです。 - 3 熱した油で軽くキツネ色になるまで揚げたら完成♪
きっかけ
野菜は揚げたら美味しいだろうと。 むしろ、なんでも揚げたら美味しいですよね♪
おいしくなるコツ
油の温度を高めにしてカラッとあげるといいです。
- レシピID:1610020363
- 公開日:2023/02/16
関連情報
![五十嵐 乱](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ec8b0954db04fb463b3d83f9695d021f00b7e668.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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