菊芋の塩にんにく漬け レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 菊芋 300g
- 塩 小さじ1
- チューブにんにく 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
作り方
- 1 菊芋はたわしでしっかりと洗い、2~3mm幅の輪切りにする。
- 2 ジップ付きのビニール袋にすべての材料を入れて振り混ぜる。
- 3 空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に1〜2日おく。
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