茄子と万願寺唐辛子炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子と万願寺唐辛子を乱切り
- 2 油を大さじ3程度熱してから、茄子を入れ、味塩こしょうを少々かけて炒める
- 3 茄子が炒まってから、万願寺唐辛子を入れる
- 4 丸鳥がらスープの元小さじ1とオイスターソース大さじ1を入れて、全体に絡ませて出来上がり
きっかけ
オイスターソース好きの家族のリクエスト。本格的な味になるのでオイスターソースは、必須です。
おいしくなるコツ
油が温かくなってから茄子を入れると油を吸わないので、油の量が抑えられます
- レシピID:1610019264
- 公開日:2021/10/12
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