簡単に作り置き出来る、エビ炒め。 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 殻付きエビ 300ｇ
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ１
- 柚子胡椒（瓶・チューブ） 大さじ１
作り方
-
1
エビは尻尾を残して殻をむく。
背中を、真ん中だけカットして背ワタを取る。
（全部カットせず、ポケットになるようにすると、
出来上がりがきれいです。）
キッチンペーパーで、水気を切る -
2
熱したフライパンに 油を入れ、
エビを入れて炒める。 -
3
エビに火が通ったら
弱火にして、柚子胡椒を入れて
全体に絡めたら出来上がりです。
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