味噌炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんじん、しいたけ、ねぎ、ちくわを8mmくらいの大きさに切る。
- 2 フライパンににんじんと水(分量外大さじ3~4)を入れて火にかける。水分がなくなったらごま油と残りの1で切った具材を入れて炒める。
- 3 具材がしんなりしたら木綿豆腐を入れて木べらでざっくりと崩しながら炒める。
- 4 よく混ぜ合わせた●を加えてさらに炒める。
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