キャベツのすまし汁 レシピ・作り方

キャベツのすまし汁
  • 5分以内
  • 100円以下
ままずく
ままずく
疲れた胃腸に染みる味!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に切ったキャベツとちくわと水を入れて煮る。
  2. 2 沸騰したら白だしと塩を加えて味を整える。
  3. 3 分量外の水(大さじ2くらい)で片栗粉をとき、沸騰した汁にかき混ぜながら入れる。
  4. 4 卵をボールに入れてよく混ぜ、鍋に入れる。

きっかけ

花粉症で食欲がないので、食べやすい汁にしました。

おいしくなるコツ

片栗粉でとろみをつけると、ふんわりしたかき玉がになります。

  • レシピID:1610017584
  • 公開日:2021/03/08
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