高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 高野豆腐 4、5枚
- 砂糖(ラカント) 大さじ4
- 醤油 大さじ1と半分
- 味の母(無ければ酒とみりん大さじ1ずつ) 大さじ1と半分
- いしる 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 水 3カップ
作り方
- 1 鍋に3カップの水を入れ、調味料全て入れて沸騰させる。
- 2 沸騰したら弱火にして高野豆腐を戻さずにそのままいれる。
- 3 蓋をして弱火のまま15分煮てできあがり。
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