玉ねぎ入り☆卵雑炊 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ ８分の一個
- 卵 一個
- ごはん 軽く３杯
- めんつゆ（二倍濃縮） 50ｍｌ
- 水 ５0ml
- 塩コショウ 一つまみ
- 焼きのり 二分の一枚
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、茹でて柔らかくする。柔らかくなったら、ざるにあげる。鍋に水と麺つゆをいれて軽く煮だたせる。煮だったら、ごはん、卵、玉ねぎを入れてぐるぐる混ぜる。
- 2 卵の火の通り具合は好みで。塩コショウで味を調える。お皿に盛りつけ、焼きのりを細かく切って散らしてできあがり。
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- 料理名
- 玉ねぎ入りの卵雑炊☆
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