簡単、美味しい！ごま油香る・ネギうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん(細麺がおすすめ) 1玉
- 白ネギ 10センチ
- 塩 ふたつまみ
- 薄口醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 顆粒だし 小さじ1
- 水 300cc
- ごま油 小さじ1
- ブラックペッパー お好みで
作り方
- 1 白ネギはななめ薄切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱して1のネギを入れる。塩をふたつまみ入れしんなりするまで炒める。
- 3 酒大さじ1を入れる。はねるのできをつけながら炒めネギがくったりしたら水、顆粒だし、みりん、薄口醤油を入れて沸騰させる。
- 4 うどんを入れて再びくつくつ沸いたら完成。どんぶりにうつしお好みでブラックペッパーをふる。
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( ^ω^ )ソラ2021/12/17 19:36
美味しかったです♪
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