オイルサーディンとキャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを固めに塩茹で(分量外)します。
2. 2 キャベツは一口大、にんにくはみじん切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから、火をつけます。

   

4. 4 ふつふつとしてきたら火を弱め、オイルサーディンを投入し、ほぐしながら炒めます。

   

5. 5 ほぐれてきたらキャベツを投入！
   しんなりするまで炒めます。

   

6. 6 全体に油が回ったら、白ワインを加えてお酒を飛ばし、
   パスタの茹で汁と醤油を投入！
   汁が白っぽく濁るまで混ぜながらふつふつさせます。

   

7. 7 ソースが白っぽくなったらパスタを投入します。

   

8. 8 ソースとパスタを絡め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです！