塩ますのあらの味噌汁 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
- 1 白菜、大根、にんじん、ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 2 塩ますのあらは熱湯わかけて霜降りにする。
- 3 鍋に1で切ったねぎ以外の具材と塩ますのあらと料理酒と水を入れて火にかける。
- 4 具材が煮えたら和風だしの素と味噌を溶かす。ねぎを加えて完成。
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