ホクホクの百合根コロッケ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
百合根は一片づつはがして汚れを綺麗におとす。黒いところがあれば包丁でとる。
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2
耐熱容器にいれ電子レンジで加熱する。5分くらいレンジにかけて、蓋を開けずに5分くらい蒸す。
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3
食感が残る程度につぶし、塩コショウと牛乳を加え混ぜる。成形しやすさを考えて牛乳の量を調整してください。
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4
お好きなコロッケの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる。
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