うなぎのひつまぶし風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 小ねぎは小口切りにする。海苔は味海苔サイズに切ってから細切りにする。
- 2 うなぎに熱湯をかけ、余分なタレを流す。キッチンペーパーで水分を拭き取り、半分の長さに切る。（フライパンに入るように小さくする）
-
3
フライパンに油を熱し、身の部分を下にして中火で3~4分ほど焼く。ひっくり返し、料理酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 うなぎを食べやすい大きさに切る。
- 5 ごはんを器に盛り、海苔→うなぎ→うなぎのタレ→山椒→小ねぎの順にのせる。
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つくったよレポート（3件）
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ioR2021/05/28 07:47
美味しかったです。ありがとうごさいました。 -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/02/24 01:04
美味しく作れました -
はぁなぷ2020/09/04 05:46
美味しかったです☆
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