茹でなすのポン酢がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは縦半分にし、一口大に切る。ミョウガは千切りにする。
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2
鍋かフライパンに水と酢を加えて沸騰させる。
なすを加えて茹でる。
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3
なすが少しやわらかくなったら、ザルにあげ、水をかけて冷ます。
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4
冷めたら水気を切り、ミョウガ、ちぎった大葉、生姜、ポン酢をかけて完成。
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