ねぎ玉そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて干しえびと混ぜる。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2 そうめんは水洗いし、水気をきる。
- 3 フライパンに油を熱し、1を流し入れて粗い炒り卵にする。皿に取り出しておく。
- 4 フライパンにごま油を熱し、そうめんに絡めるように炒める。ねぎを加えて炒める。
- 5 卵を戻し、鶏ガラスープの素を加え、醤油を鍋はだから回しかける。
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