なすの塩揉み♪ミョウガと大葉和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
なすはへたをとり、細切りにする。塩小さじ1/2を加え混ぜる。
-
2
ミョウガと大葉を千切りにする。
-
3
なすはてでよく揉む。
水気をしっかり切る。
-
4
ミョウガと大葉を加え混ぜ合わせてしんなりすれば完成！
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