いんげんの中華風炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は重しをのせてしっかりと水切りする。
- 2 いんげんは斜め薄切り、にんじんは千切りにする。生姜はみじん切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、いんげんとにんじんを炒める。
- 4 いんげんに火が通ったら木綿豆腐を丸ごと加え、木ベラでざっくりと崩す。
- 5 生姜と●を加えて炒める。仕上げにごま油を回しかける。
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