いんげんのおから煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- いんげん 100g
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/2パック
- おから 200g
- ●水 100ml
- ●めんつゆ（倍濃縮） 大さじ4
- ●料理酒 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1/2
作り方
- 1 いんげんは斜め切りにする。にんじんは千切り、しめじはいしづきを取ってほぐす。
- 2 フライパンに1で切った具材と●を入れて火にかける。
- 3 具材が煮えたらおからを加えて汁気が少なくなるまで煮る。
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