簡単!春野菜カレーライス レシピ・作り方

簡単!春野菜カレーライス
  • 約30分
  • 300円前後
いえーい
いえーい
春野菜でコトコト簡単に美味しいカレーライスです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 新じゃがいもは芽を取って一口大の大きさに、にんじんは乱切り、玉ねぎは1センチ幅で切る。
  2. 2 鍋で豚バラ肉を軽く炒めてから、1の野菜も入れて炒める。
  3. 3 鍋に水を入れて、弱火にして約25分煮込む。
  4. 4 新じゃがいも、にんじんがしっかり煮込まれたのを確認したら、カレールーを入れて約5分よくかき混ぜる。
  5. 5 ご飯にかけて盛りつけたら完成です!

きっかけ

サッと簡単に春野菜たっぷりのカレーを食べたいと思いました。

おいしくなるコツ

具材は大きめなので、しっかり煮込むことが必要になります。

  • レシピID:1610014913
  • 公開日:2020/06/05
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カテゴリ
ポークカレー新じゃが新玉ねぎにんじん野菜カレー
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2020/06/14 07:28
    簡単!春野菜カレーライス
    参考にさせていただきました!美味しかったです(o^^o)

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