簡単＊牛肉とごぼうのしぐれ煮＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉 150〜200g程
- ごぼう 1/4本
- ◎しょう油 大さじ2
- ◎みりん 大さじ2
- ◎酒 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- (すき焼きのたれ) 適量
- ごま油 適量
- 生姜(チューブOK) 少々
作り方
- 1 ごぼうはアルミホイルまたは包丁の背を使って土を取り、薄切りして水にさらします。
-
2
ごま油を入れたフライパンに生姜を入れ、牛肉とごぼうも入れて炒めます。
-
3
肉に火が通ったら◎を入れ、煮込みます。
(すき焼きのたれは、あれば入れると美味しいです♬)
-
4
ごぼうが柔らかくなり、たれが煮詰まってきたら完成です♬
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ぽんちゃん❀
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