野菜たっぷり!簡単鶏肉オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
食材を下記のように切っておきます。
鶏もも肉→一口大
玉ねぎ→細切り
アスパラガス→斜め切り
ピーマン→ひとくち大 - 2 サラダ油を引き、温めたフライパンで鶏肉に焼き色がつくまで焼きます。
- 3 野菜を全て入れ、塩胡椒を振りかけて、軽く火が通るまでさっと炒めます。
-
4
オイスターソース、醤油、水、片栗粉を入れて1〜2分ほどぐつぐつさせれば完成です♪
※焦げないように注意!
きっかけ
冷蔵庫にあったもので、しっかりボリュームのあるメインを作りたかったので。。
おいしくなるコツ
はじめに鶏肉をカリッと焼いておくことで、鶏肉のパリッとした食感を楽しめます♪
- レシピID:1610014584
- 公開日:2020/04/05
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