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ひき肉で*簡単美味しい肉じゃが❀ レシピ・作り方

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ぽんちゃん❀
ひき肉でもとっても美味しい肉じゃがができます♩

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
2分の1個
しらたき
200g
いんげん
5本
◎しょう油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎水
150cc
◎ほんだし
小さじ1
※めんつゆ(足りない時)
適量
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大に切ります。にんじんとじゃがいもはレンジで3分程加熱しておきます。
  2. 2
    油をひいたフライパンに豚ひき肉を入れ、炒めます。
  3. 3
    ひき肉の色が変わったら、温めたにんじん・じゃがいもと玉ねぎを加え炒めます。
  4. 4
    全体に油がまわったら◎の調味料を加えます。
  5. 5
    アルミホイルまたは落とし蓋をして、中火で5分程煮込みます。
  6. 6
    しらたきといんげんを加え、さらに10分程煮込みます。
  7. 7
    ※途中水気がなくなりそうになったら、《水+めんつゆまたはほんだし》を適量足してください!
  8. 8
    野菜が柔らかくなれば完成です♬

きっかけ

お家にひき肉しかない時、牛肉が高い…という時、肉じゃがにひと工夫加えたい!という時、美味しく食べられる肉じゃがを考えました(*^^*)

公開日:2020/01/06

関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいもその他のひき肉豚ひき肉

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ぽんちゃん❀ ご覧いただきありがとうございます❁ お家にあるもので、時短!簡単!美味しい♡料理を作るために日々頑張っています(*^^*) 毎日のお弁当に活躍するレシピも紹介できればと思います♬ つくれぽやフォロー頂けると嬉しいです❁ インスタにお料理やお弁当写真も載せてます♬ お気軽にフォローしてください(^O^) https://instagram.com/chichhichi?r=nametag

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